比内地鶏 ほっこりや
滋賀県彦根市本町2丁目2-11
0749-21-3567
・営業時間:11:30〜14:30、17:30〜23:00
・定休日:水曜日 ★★★★★
比内地鶏 ほっこりやは、滋賀県の“夢京橋キャッスルロード”中央にある
比内地鶏店です☆
1年ぶりに訪れてみましたが、相変わらず大人気っ♪♪やや遅めランチ(PM14:00頃訪問)であったにも関わらず、人がいっぱい並んでいました。><;
メニューは、迷わず「
比内地鶏 親子丼 1200円」を注文!!
…みなさんは、親子丼で1200円って、ちょっと高いと思いませんか?
実は、わたし。昨年はじめて訪れたときには、「親子丼で1200円〜!?(・ ・)」と思ったんです。(笑)
でもネ、“食べて納得!食べて満足!”の、めちゃウマ親子丼ですヨ♪
目の前で手際よくつくられていく親子丼を“ジィ〜〜〜ッ”と見つめながら、待つこと十数分ほど。
ジャジャ〜〜〜ン!!
こちらが、親子丼・サラダ・お吸い物・お漬物のセットです☆
比内地鶏は、薩摩地鶏や名古屋コーチンと並んで、日本三大地鶏に数えられるブランド品種ですが、
比内地鶏の魅力である、“しっかりとした歯ごたえ”と“濃厚な肉のうまみ(味)”がしっかりと堪能できました!
比内地鶏 ほっこりやでは、軽く備長炭でお肉を焼き上げているようで、ほのかな香ばしさも1年前と同じまま。変わらない美味しさを保っていましたよ♪
ちなみに、
比内地鶏 ほっこりやの
比内地鶏は、“メス”だけを使ってお料理されているそうです。“オス”よりも“メス”のお肉の方が、美味しいんですって☆
今回、
比内地鶏の偽装事件の影響を少し心配して訪れましたが、“本物”を取り扱っていらっしゃるであろう
比内地鶏 ほっこりやさんの繁盛振りをみて、“ホッ”としたわたし♪
「どれが本物か分からない!」と風評にばかり惑わされてしまうのではなく、自分の舌で“本物”だと信じられるお店を見つけていけたらいいな〜って思いました☆