名古屋グルメブログ。
テーマは、大切な人とおいしいものを食べながら。
「予算はひとり3000円」。そして、豊かな時間を作ること。
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博多創作らーめん 右近(うこん) / 愛知県日進市岩崎町新ラ田125-10
博多創作らーめん 右近うこん
愛知県日進市岩崎町新ラ田125-10
0561-74-6456 ★★★☆☆(2.5〜3.0)


博多創作らーめん 右近うこん)に行きました。

店内は広々としていて明るい雰囲気。イマドキの“女性客”をターゲット客にしているラーメン屋さんという感じです。

わたしたちは、ラーメン700円を注文しました。麺は、硬さを選ぶことができます。博多ラーメンは極細麺ということで、「硬め」でお願いしました。

ラーメンは、注文後3、4分で運ばれてきたような…。素麺(そうめん)みたいに麺が細いので、茹で上げる時間も短いんでしょうね。

スープの味は、ちょっと複雑…!?シンプルな味わいではなく、何やら凝った感じがしました。

すごく濃い味というわけではないんですが、「辛さ」を感じて、途中でスープを飲むのは辞めてしまいました。

極細麺は、湯で加減もちょうど良くておいしかったです。
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