名古屋グルメブログ。
テーマは、大切な人とおいしいものを食べながら。
「予算はひとり3000円」。そして、豊かな時間を作ること。
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高麗料理 海山(ヘサン) / 名古屋市守山区西島町2-12
高麗料理 海山ヘサン
名古屋市守山区西島町2-12
052−796-3970
・営業時間:11:00〜15:00 17:00〜22:00
・定休日:火曜日


高麗料理 海山ヘサン)に行ってきました♪
高麗料理とは、高句麗・百済・新羅・高麗・朝鮮、各時代の5千年の流れの中で、宮中料理と各地方の有名な食文化の真髄を取り入れた料理だそうです。

わたしたち日本人にとっては、高麗料理という呼び名よりも、韓国料理という呼び名の方が馴染みがあるかもしれませんね。

お店の方が親切に、「こういう風に料理を注文すると、2人で分けながら食べるのにちょうどいいよ。」と教えてくださったので、わたしたちは、お店の方のアドバイスを聞きながら、

・1つは、韓国カルビ煮込みセット(カルビチム)2000円と、
・もう1つは名前を忘れてしまったんですが、モツがたっぷり入ったチゲ鍋風のスープセット1500円を注文することに決めました☆

ご飯やビールがすすみそうな小皿1品料理の数々。
写真には写っていませんが、後からキムチもつきました。

ご飯は、韓国の器に盛られてきました☆お箸もスプーンも韓国式です。^^
本場の料理を、本場の食器でいただけるのはワクワクしていいですね♪

“モツ”や野菜がたっぷりはいったスープは、お店の方が小皿に取り分けてくださり、「残りには、ご飯を混ぜて食べるといいよ」と混ぜてくださいました。

唐辛子が効いていて、ピリピリ×汗が出てきましたが、とっても美味!^^

韓国カルビ煮込み(カルビチム)は、じっくり煮込んであってお肉はトロトロ。だいこんは中までしっかり味がしみ込んでいました。

こちらは、「これは韓国料理ではないんですが、わたしが好きでね。よく作るんですよ。よかったら飲んでください。」と、おまけでつけてくださったスープ。

味は、“ポトフ”に似ているなって感じました。
kankoku1kankoku1本場の韓国料理が好きな方は、「おいしい」と感じるのではないでしょうか♪パンフレットが置いてありましたので、よかったら詳しくはこちらの画像をみてくださいね。(※クリックで拡大します)

浅田真央ちゃんや、お相撲さんのサインなどが飾られていたので、知る人ぞ知る有名店なのかもしれません☆
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